Открой своё дело

Сколько сортов колбасы вы сможете назвать сходу? Пять, ну, от силы десять. Ровно столько, сколько привыкли видеть в наших рядовых магазинах. В действительности же их существует более двухсот. И это только ассортимент отечественной промышленности. Есть о чем задуматься начинающему предпринимателю.

Самая популярная в России продукция - вареная колбаса, сосиски, сардельки - очень выгодна для производства. Готовится всего за два дня, что существенно отражается на цене. Нежная консистенция, сочность, специфический вкус и только ей присущий аромат обеспечили вареной колбасе прочный авторитет у наших домохозяек. Они-то сразу смекнули, что больше всего мяса в "докторской" колбасе, что "любительская" - всегда из мяса высшего сорта (без прожилок). Эпоха "нового времени и перемен" сильно подмочила репутацию "варенки". Теперь она переживает период возрождения.

Кто из нас не сталкивался с проблемой, как выбрать хорошее мясо? На рынке покупать не хочется - страшновато. В магазине тоже не всегда найдешь кусочек, который был бы по душе: то одни кости, то много жира, а самого мяса и не видно. Гораздо аппетитнее выглядят аккуратные кусочки розовой вырезки, с геометрической точностью нарезанный антрекот, фарш, который готовится прямо на глазах у покупателей, обеспечили суперпопулярность торговым прилавкам с загадочным названием "Арабское мясо".

ПРОФЕССИЯ НОЖА И ТОПОРА

Спешу вас успокоить: мясо, которое продается в этих торговых точках, не арабское, а самое обыкновенное, российское. Зато торгуют мясом настоящие арабы, и следовательно, подход к торговле тоже - "арабский". В чем же секрет такой популярности?

Если Вы имеете небольшой стартовый капитал и заинтересованы торговать продукцией, пользующейся ежедневным повышенным спросом покупателей, если у Вас есть торговая площадь или возможность взять ее в аренду, то возможно сфера быстрого питания как раз для Вас. Из большого разнообразия различных уличных кафе, палаток и тонаров, где можно быстро и недорого перекусить внимание предпринимателя все более привлекает продукция такой сферы фаст-фуда, как горячая выпечка из замороженных полуфабрикатов длительного срока хранения (до трех месяцев) из слоёного дрожжевого теста. Реализация горячей выпечки является привлекательным направлением как для тех, кто хочет расширить сферу деятельности, так и для тех, кто впервые пробует силы в бизнесе. Причем, здесь возможны как варианты постепенного роста бизнеса из одной точки при относительно низких затратах на ее создание, так и одновременное открытие розничной сети.

В летнее время когда практически все виды бизнеса останавливаются на мертвой точке (период отпусков и повальной лени), очень интересным видом бизнеса оказывается бизнес по оказанию услуг в области общественного питания - это производство хот-догов, продажа напитков и т.п. Я предлагаю Вам заняться изготовлением сладкой ваты. Производство этого продукта рентабельно,
максимальная прибыль при малых капиталовложениях и т.д. Преимуществ много, не буду их всех перечислять.
ОПИСАНИЕ АПАРАТА:
При разработке аппарата максимум внимания уделялось упрощению конструкции и возможности избежать использования дефицитных материалов. Простейшая конструкция производительностью 300-500 порций в час состоит из:

1- электродвигатель, 2 - диск, 3 - втулка, 4 -корпус.

Франшиза - дверь в ресторанный бизнес.

Открытие собственного ресторана или кафе - дело сложное и ответственное. Только на анализ рынка и написание бизнес-плана уходит несколько месяцев. Для тех, кому такой путь кажется слишком долгим, существует альтернативный вариант - покупка готового решения. На российском рынке общественного питания достаточно велик выбор франшиз - в том числе с мировым именем.

Ресторан открыть - не поле перейти.

Ресторанное дело как магнит притягивает начинающих бизнесменов. Не важно, что из 750 ресторанов Москвы на слуху лишь пара десятков, со стороны кажется, что нет ничего проще ресторанного бизнеса. Однако это не так хотя бы потому, что ресторан объединяет в себе три разных вида бизнеса: производство блюд, их продажа, обслуживание клиентов.